Ingredientes
200g de manteiga
200g de açúcar refinado
4 ovos
2 latas de creme de leite
300g de amendoim moído e torrado.
3 pacotes de biscoito maisena ou Maria
½ litro de leite
Modo de Preparo
Bata o açúcar refinado e a manteiga na batedeira até virá uma massa branca. Adicionar os ovos, colocando-os uma a um. Adicione à massa o creme de leite (as duas latas) retirando o soro, tudo isso sem parar a batedeira. Desligue a batedeira e adicione o amendoim (250g). Você deverá mexer a massa com uma colher para que o amendoim fique bem distribuído na massa. A massa está pronta.
Bata o açúcar refinado e a manteiga na batedeira até virá uma massa branca. Adicionar os ovos, colocando-os uma a um. Adicione à massa o creme de leite (as duas latas) retirando o soro, tudo isso sem parar a batedeira. Desligue a batedeira e adicione o amendoim (250g). Você deverá mexer a massa com uma colher para que o amendoim fique bem distribuído na massa. A massa está pronta.
Em um recipiente você deverá adicionar uma camada de massa e outra de biscoito, sendo que o biscoito deverá ser molhado em leite morno e a última camada deverá ser de massa. No final você fará a cobertura da torta com amendoim torrado e moído (50g). Ao final, levar torta à geladeira.
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