Ingredientes
-1 1/2 quilo de batatas cozidas
-150g de amido de milho
-2 ovos
-sal a gosto
-farinha de trigo para dar o ponto
Modo de PreparoPublicar postagem
Espremer as batatas ainda quente, fazer uma cova e adicionar o amido de milho, os ovos e o sal. Misture ainda quente. Adicionar aos poucos, o trigo até dar liga (fica uma massa homogênea e lisa, não gruda mais). Usar pouca farinha. Agora é só fazer os rolinhos e ir cortando em pedaços pequenos. Colocar em água fervente para cozinhar aos poucos, quando o inhoque subir, está pronto. Coloque molho de tomate em uma travessa e vai adicionando os inhoques cozidos.
-150g de amido de milho
-2 ovos
-sal a gosto
-farinha de trigo para dar o ponto
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Espremer as batatas ainda quente, fazer uma cova e adicionar o amido de milho, os ovos e o sal. Misture ainda quente. Adicionar aos poucos, o trigo até dar liga (fica uma massa homogênea e lisa, não gruda mais). Usar pouca farinha. Agora é só fazer os rolinhos e ir cortando em pedaços pequenos. Colocar em água fervente para cozinhar aos poucos, quando o inhoque subir, está pronto. Coloque molho de tomate em uma travessa e vai adicionando os inhoques cozidos.
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