terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (utiliza-se a mesma lata do leite condensado)
4 Ovos inteiros

Calda

1 xícara de chá de açúcar
1/3 de xícara de chá de água

Modo de Preparo

Adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater por aproximadamente 5 minutos.  Derreter o açúcar em uma frigideira, quando virar caramelo adicionar a água e mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Adicione em uma forma a calda e adicione os ingredientes sobre esta forma e leva ao banho Maria por aproximadamente 40 minutos.

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