Doce de Leite

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata e meia de leite de vaca (use a mesma lata do leite condensado como medida)

100 gramas de côco ralado

1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Adicione os ingredientes em um recipiente e leve ao fogo, mexendo sem parar.

Com o mingau do doce você pode optar por deixar claro ou "morenar" mais.

Deixe esfriar e pronto.

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca (utiliza-se a mesma lata do leite condensado)

4 Ovos inteiros

Calda

1 xícara de chá de açúcar

1/3 de xícara de chá de água

Modo de Preparo

Adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater por aproximadamente 5 minutos.  Derreter o açúcar em uma frigideira, quando virar caramelo adicionar a água e mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Adicione em uma forma a calda e adicione os ingredientes sobre esta forma e leva ao banho Maria por aproximadamente 40 minutos.