quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Pavê de Bombom


Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena
1 xícara (chá) de leite
12 bombons recheados

1º Creme
1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho

2º Creme
1 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho

Cobertura
3 claras em neve
1 xícara (chá) de creme de leite (sem soro)
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo: 
Molhe os biscoitos no leite e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o
leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo e deixe cozinhar até engrossar.
Reserve. Faça então o segundo creme. Misture em uma panela o leite, o achocolatado, o
açúcar, o amido de milho e deixe engrossar. Reserve. Bata as claras em neve e
acrescente o creme de leite e o açúcar. Para montar: coloque em um refratário o
primeiro creme e a camada dos biscoitos maisena. Por cima, despeje o segundo creme e
a camada dos bombons esfarelados. Cubra com o creme de leite batido com as claras.
Leve à geladeira por pelo menos
4 horas.

Fonte: iG São Paulo
http://comida.ig.com.br/receitas/pave+de+bombom/r1237617359744.html

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